Tanaman Paprika di Kecamatan Cisarua Tembus Pasar Ekspor

Cisarua merupakan salah satu kecamatan yang berada di Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, Indonesia. Daerah ini terletak di dataran tinggi Bandung bagian utara dan sebelah utara kota Cimahi, memiliki cuaca yang cukup dingin terlebih ketika musim hujan. Kecamatan Cisarua memiliki delapan desa dan kelurahan yang hampir semuanya memiliki potensi di bidang pertanian dan peternakan. Terletak di kaki Gunung Burangrang membuat tanah di daerah ini subur dan sangat cocok untuk ditanami berbagai tanaman sayur. Produk pertanian yang utama diantaranya jamur, tanaman palawija dan sayur-sayuran.

Salah satu produk unggulan dari hasil sayuran di daerah Cisarua adalah Paprika. Sebagian besar kita pastinya sudah mengenal paprika. Sayuran buah yang tergolong cabai-cabaian, rasanya manis dan sedikit pedas berwarna merah atau hijau. Paprika memang bukan sayuran yang berasal dari Indonesia. Paprika berasal dari Amerika Selatan, melalui proses yang panjang. Akhirnya paprika dapat dikembangkan di daerah tropik dan subtropik. Bahkan kini perkembangannya terbilang pesat. Salah satu daerah yang menjadi sentra paprika terdapat di Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Komoditi ini menjadi unggulan para petani karena banyak diminati oleh pasar dan harganya yang sangat tinggi dibanding sayuran lain. Maka tak heran jika komoditi ini menjadi primadona para petani karena meningkatkan secara signifikan ekonomi para petani.

Sebagian besar petani paprika memakai cara budidaya hidroponik dalam greenhouse dengan menggunakan media tanam arang sekam, namun ada juga yang masih menggunakan tanah sebagai media tanam. Paprika yang ditanam di Desa Pasirlangu ini memiliki kualitas yang baik. Penjualannya pun sudah merambah ke pasar ekspor (Singapura) dan juga pasar domestik. Setiap kali panen, paprika akan melalui sortasi dan grading, yakni proses pengelompokan berdasarkan kualitasnya. Kualitasnya sendiri dikelompok menjadi tiga, yakni Grade, A, B dan C. Grade A merupakan paprika dengan kualitas super yang diperuntukan untuk pasar ekspor dan pasar lokal khusus. Lalu Grade B, merupakan paprika untuk supermarket dan restoran cepat saji. Kemudian, Grade C merupakan paprika untuk pasar lepas seperti pasar tradisional di beberapa daerah.

Maka jika melihat paprika di supermarket atau di pasar tradisional mungkin saja itu paprika yang berasal dari Desa Pasirlangu, Kecamatan Cisarua, Bandung Barat.


Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *